原料：花菜，油豆腐，小米椒，盐，葱，油，生抽，蒜

　　做法：

　　1.材料洗净，花菜掰小朵，豆腐切开；

　　2.葱切段，蒜切末，米椒切圈；

　　3.起油锅爆香蒜末，下花菜和油豆腐炒至花菜断生；

　　4.放生抽炒匀，加入半碗水盖住食材；

　　5.中小火烧至汤汁微干，下葱段和盐；

　　6.下小米椒炒出香味即可出锅。