清炒莴笋
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原料：莴笋，油，盐，干辣椒，葱末
做法：
1.莴笋切片，锅内放入开水；
2.加入莴笋抄烫并捞起；
3.锅内放少许油加热；
4.下入莴笋和干辣椒翻炒，并加入少许盐调味；
5.起锅前加入葱末翻炒即可。
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