主料： 糯米 100克 胡萝卜 100克

　　辅料： 香菜 10克

　　调料： 盐 2克 味精 1克 食用油 10克

　　胡萝卜香菜粥详细制作步骤：

　　1.胡萝卜洗净，去皮，切成细丝。

　　2.香菜洗净，剁成细末。

　　3.糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分。

　　4.锅中加入约1200毫升冷水，将糯米放入，先用旺火烧沸，搅拌几下，再加入胡萝卜丝，改用小火熬煮成粥。

　　5.粥内加入盐、味精、食用油、香菜末，搅拌均匀，再稍煮片刻，即可盛起食用。