主料： 莲藕 300克 辣椒(青、尖) 50克 南瓜 50克

　　辅料：

　　调料： 大葱 5克 盐 3克 味精 1克 植物油 20克 香油 1克 淀粉(玉米) 10克 尖椒炒藕片做法

　　1.将藕去皮切片，放水中漂洗去多余的淀粉。

　　2.锅加热放油，放入切好的尖椒，姜末，蒜末，葱。

　　3.放入藕片，加盐和白糖炒匀。

　　4.再加入醋和生抽，炒匀。

　　5.最后加入味精。