尖椒辣豆腐做法简单是鲁菜的做法大全的常见菜,不一定要看尖椒辣豆腐视频才能学会,但怎么做尖椒辣豆腐最好吃。

　　尖椒辣豆腐的功效与作用:

　　预防心血管疾病、更年期的“保护神”、降低乳腺癌的几率、抗血管、牛奶的替代品、补益清热养生

　　尖椒辣豆腐的食材和调料:

　　尖椒豆腐豆瓣酱

　　教您尖椒辣豆腐的家常做法,如何做尖椒辣豆腐才好吃

　　1.尖椒去蒂、去籽洗净切丝、豆腐切小块

　　2.油热后,倒入豆瓣酱炒出香味

　　3.倒入豆腐块,倒适量水,翻炒豆腐,这样使豆腐更易入味,也会稀释一下豆瓣酱过咸的味道,同时避免菜的口感过干

　　4.煮一会,豆腐快熟时,倒入尖椒丝,炒匀即可出锅

　　家常美食网小贴士

　　1、豆瓣酱已有浓重的味道,所以不需再添加任何调料

　　2、尖椒入锅后迅速出锅是为了减少尖椒的加热时间,尽量少破坏其营养素,但我其实是喜欢软一些的口感,所以会多煮一会

　　3、豆瓣酱里会有一些大片的辣椒皮,不嫌麻烦的话,可以事先把豆瓣酱切切碎,吃起来口感更好