糖醋海带丝的做法简单是药膳偏方里的常见菜,但怎么做糖醋海带丝最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　糖醋海带丝的原料:

　　水发海带250 克,青椒、红椒各18 克,花生米100 克’细盐、味精、酱油、白糖、醋、甜面酱、蒜泥、姜丝、香油各适量。

　　糖醋海带丝的特色:鲜脆可口功效活血降压。 海带味成性寒,有活血、降压、消炎、退热、化痰、散结、利尿等功效。

　　常吃海带,可以减少脂肪在心脏血管上的积存,使血液中的旭固醇降低,对高血压、冠心病、血管硬化等一系列病症起辅助治疗的作用。

　　糖醋海带丝的做法:

　　1.把水发海带切成细丝,放入开水锅内焊2 分钟,捞出,用冷水投凉,再捞出,控净水分。

　　2.把青、红椒洗净,去子,切成细丝,放开水锅里略烫一下,捞出,用凉水投凉,再捞出,控净水分。

　　3.将花生米用净水浸泡3 小时,捞出后放开水中略沸一下,捞出装盘内。

　　4.把海带丝、青红椒丝放盘内,加入酱油、白糖、细盐、味精、醋、姜丝、蒜泥,搅拌均匀,淋上香油,即可食用。

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　　赶快试试吧,做一道属于你的糖醋海带丝。