主料：海带150g

　　辅料：油适量 盐适量 干辣椒1个 糖适量 醋适量 酱油适量 　　酸辣海带详细制作步骤:

　　1.海带上锅蒸十分钟，洗净后泡两个小时，切成丝。

　　2.锅中加油烧热，放干红辣椒碎，蒜末。煸出香味。

　　3.放入海带丝，翻炒，加糖，醋，酱油 ，盐，少许水，小火燜一会。

　　4.待汤汁收浓即可出锅。