主料：海带（鲜）150克土豆（黄皮）500克

　　调料：大蒜（白皮5克 大葱5克 酱油5克 醋3 克盐3克 辣椒油5克 土豆 拌海带丝详细制作步骤：

　　1.大蒜去皮洗净斩剁成末；大葱去根洗净切成末；

　　2.土豆洗净去皮后切成丝，放入沸水锅中焯一下；

　　3.海带用水泡开洗净后切成丝；

　　4.葱末、蒜末、酱油、醋、精盐和辣椒油同放一碗内对成味汁，浇入土豆丝和海带丝中，拌匀即成。