海带绿豆沙的做法简单是绿豆做法大全的常见菜,不一定要看海带绿豆沙视频才能学会,但怎么做海带绿豆沙最好吃。

　　海带绿豆沙

　　简介:

　　最佳品尝方式:冰凉、温热

　　材料:

　　绿豆120公克,海带丝20公克,二号细砂糖80公克,水1200㏄,再来米粉1大匙

　　做法:

　　1.将海带刷洗洗净,沥干水分备用。

　　2.将绿豆洗净,泡水约30分钟,放入汤锅中,加入水和作法1的海带以大火煮开,改小火加盖炖煮约1小时至熟透。

　　3.将作法2熄火并捞除浮在表面的绿豆皮,捞出绿豆和海带放入果汁机中,加入少许绿豆汤搅打成泥状,再倒回作法2锅中。

　　4.将作法3续以小火煮开,加入二号细砂糖拌煮均匀。

　　5.将再来米粉加入1又1/2大匙水搅拌均匀,分次徐徐倒入滚开的作法4中并持续拌匀勾芡至再次滚开即可。