常吃海带 降脂降压又抗癌 |
 
海带是很常见的食物,别看它其貌不扬,但是营养价值却很高,海带不仅可以食用,还可以入药,海带入药时叫昆布。下面中医就为大家介绍海带的食疗功效。 1、降脂。 海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄; 2、降压。 海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压; 3、防治甲状腺肿。 海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用; 4、抑制肿瘤。 热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用; 5、美容。 海带汁可以美容养颜,用海带熬成的汤汁泡澡,可以润泽肌肤,使皮肤清爽细滑,光洁美丽; 6、减肥。 海带含有大量的膳食纤维,可以增加肥胖者的饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量小,是肥胖者减肥的食物; 7、延缓衰老。 海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配,不仅能美容,还有延缓衰老的作用。 8、提高免疫力。 海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一; 9、降糖。 海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的; 10、利尿、消肿。 海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用; 11、预防心脑血管病。 海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病; 12、消除乳腺增生。 海带中大量的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患; 13、护发。 海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的; 14、补钙。 海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙; 提醒:孕妇和乳母不应多吃海带,吃海带后不宜马上饮茶,另外甲亢的病人也不要多吃海带。 |