白菜佛手卷的做法简单是素食菜谱里的常见菜,但怎么做白菜佛手卷最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　白菜佛手卷的制作材料:

　　主料:大白菜12片

　　a 香菇头1碗 荸荠1碗 素碎末1碗

　　b 酱油(膏)1汤匙 糖1/3汤匙 胡椒粉少许 奶粉1汤匙 地瓜粉1汤匙 香油1小匙

　　调味料:高汤3碗 盐1/2汤匙 冬菜1小匙 淀粉水1/2碗 香油1小匙 芹菜末1汤匙

　　如何做白菜佛手卷:

　　1.大白菜先入开水中川烫捞起漂凉,去叶,切薄片中间划五刀。

　　2.材料a切碎挤干水份。

　　3.锅热入油,倒入a料炒香,再加入b材料炒拌匀盛起待凉,包入大白菜内,卷起如佛手形,放入蒸盘蒸约10分钟,取出。

　　4.调味料煮开,勾芡淋白菜上即好。

　　5.此道菜上筵席,作好12支,排大盘上,淋上汁即成。

　　赶快试试吧,做一道属于你的白菜佛手卷。