原料：

　　黑糯米150g，白糯米150g，红薯(小)1个,椰酱250g，白砂糖1大匙。

　　做法：

　　1.将黑糯米和白糯米混合在一起,洗净后加适量水浸泡1小时,再放入电饭锅内煮熟；

　　2.红薯去皮,切成小块,放入耐热容器中,淋上少量水,盖上保鲜膜,入微波炉加热4—5分钟(用牙签刺一下,中间软了即可)；

　　3.小锅中加入椰酱和糖,煮至糖完全融化;

　　4.碗中盛上黑米饭、红薯,浇上椰酱即可。