芝士红薯球的做法 |
 
主料: 红薯200g 淀粉50g 芝士30g 辅料: 色拉油15ml 芝士红薯球做法 1.红薯用微波炉微熟,去皮,用勺子碾成泥。 2.加入淀粉和油。 3.如果感觉很干,可以加适量的水,直至把红薯泥搅得细腻软滑为止。 4.把红薯泥再放入微波炉高火两分钟左右,取出后,会发现这时的红薯泥已经变得QQ的、弹弹的,不再粘手,再揉一会,就可以揉成光滑的面团了。 5.把面团分成若干个小剂,搓成一个个直径两厘米左右的小球。 6.取一个小球,按扁,包入一小块奶酪,收好口,团成圆球。 7.把小球放在烤盘上,五个小球一组,摆成花朵形状,稍按一下,让每一组的五个小球相互粘在一起。 8.烤箱预热160度,入烤箱,烤20分钟。 |
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