原料：

　　红薯一块，马苏里拉奶酪丝适量，黄油一小块，原味酸奶适量，炼乳适量，杏仁片适量

　　做法：

　　一、

　　红薯洗净,对半切开,放蒸锅里蒸熟；

　　二、

　　用勺子将红薯瓤挖出,靠近红薯皮的地方留大概一厘米左右的厚度；

　　三、

　　将红薯瓤放到碗里,加一小块黄油,少许酸奶,适量炼乳拌匀(不用担心黄油不会融化,因为红薯很热,黄油放进去以后搅拌均匀也就完全的融化了)；

　　四、

　　将拌好的红薯瓤添回到红薯壳内,要添得满满的,用勺子抹平；

　　五、

　　将红薯放到烤盘里,红薯上边撒马苏里拉奶酪丝(奶酪丝可以多多的,非常香)；

　　六、

　　最后撒上杏仁片(也可以放瓜子仁之类的)；

　　七、

　　烤箱上下火,预热200度,中上层,放入烤盘,大概十分钟左右烤制奶酪丝和杏仁片变成金黄色即可(最后两分钟一定要盯紧了烤箱哦,奶酪丝完全融化,变成金黄色就可以拿出来了)。