粉蒸红薯的做法 |
 
原料: 红薯三个,面粉100克,小香葱两颗,盐一小勺,生抽一小勺,味精一小勺,香油几滴。 做法: 1.把红薯削去外皮洗净,然后切成大小合适的块状。 2.把面粉均匀的撒在红薯上,然后依次调入上述的各种调料,再调入一点清水,把红薯和面粉搅拌均匀,让面粉均匀的包裹在红薯上,最后再在表面撒上一点清水。 3.等蒸锅上汽以后,放入红薯蒸大概三十分钟就可以了,最后出锅的时候再撒上一点葱花就更完美了。 小诀窍: 上锅的时候一定要在表面洒水,要不会影响口感,蒸的时间不要太长。 |