主料： 番茄 500克

　　辅料：

　　调料： 白砂糖 50克 白醋 20克 甜酸番茄详细制作步骤

　　1.将番茄用清水洗净后，用冷开水或沙滤水冲一下，放在消毒砧板上用消毒刀切成0.6厘米厚的片，整齐地摊在平盘中；

　　2.一层层均匀的撒上白糖，淋上白醋或醋精，放入冰箱冷藏室腌2小时后即成。