主料： 包菜500 克

　　辅料： 葱适量 姜适量 蒜适量 辣椒适量 油适量 盐适量 胡椒粉适量 味精适量 白醋适量 炒包菜做法

　　1.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

　　2.把包菜用手撕成一小块一小块。

　　3.锅烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

　　4.倒入包菜炒。

　　5.再入少量的白醋炒。

　　6.炒到包菜塌里，放盐、胡椒粉、味精拌匀装盘。