主料： 小麦富强粉 600克

　　辅料： 番茄 350克 橄榄 20克 洋葱（白皮） 20克 奶酪 35克 柿子椒 200克 香芹

　　2.

　　调料： 橄榄油 80克 盐 10克 白砂糖 15克 胡椒粉 1克 百里香 1克 小麦面粉 10克 菜椒时蔬披萨详细制作步骤

　　1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中，烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；

　　2. 将青、红、黄彩椒洗净，去蒂切成圈，备用；

　　3. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上番茄披萨酱；

　　4. 饼皮上均匀撒上奶酪丝，再均匀铺上彩椒、黑橄榄片、腌渍甜椒、洋葱圈、最后再撒上适量奶酪丝及洋香菜；

　　5. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟，至奶酪表面呈金黄色后，即可取出。