我有个女学生，人长得有点儿抱歉，却嫁了一个学历好、长得帅，还很有钱的丈夫。大家都说，她丈夫是瞎了眼，但是我知道他没瞎，而且眼睛好极了，果然他娶了我这个学生之后，事业蒸蒸日上。我是由很多事情上，看出那个女生有才能，不是因为她画画得好，而是发现她做事非常有效率。

我举个非常小的例子，有一天，她请好几位教授到她家吃饭，那时候她还单身一个人，居然能在很短的时间，不但是亲自烧菜，而且不断的从厨房跑出来，为这个泡泡茶，为那个添添酒，端出一桌菜之后，她还坐下来敬酒、夹菜。饭后很快的，一个人撤走一桌的碗盘，同时端出咖啡、水果、点心，七、八位客人到她家五个钟头，居然没有一个人觉得被冷落，甚至你会觉得整个晚上她都在客人之间穿梭，没有进过厨房。

从烧饭这件事，很容易见得出一个人会不会用时间，有些人摘摘菜、洗洗切切，做完这一道；再去摘再去洗，再去切再做下一道，结果没做几样菜，可能花掉很长的时间。至于会用时间的人，从买菜回家，哪样进冰箱，哪样留在外头解冻，哪样已经泡在水里，已经有了分配。需要慢火煮的、时间腌的、烤箱要预热的一定先动手，然后切切洗洗一次完成摆好。

如果再加上有几个炉子，左边炒、右边炸、后头蒸、旁边煮。嘿嘿，可能只要前面那个人一半的时间就端出好几道菜，而且每样的火候都恰到好处。 古人说“治大国如烹小鲜”，能说有错吗？或许有还在念书的观众会说，你又不烧饭你不懂，那么我举个我儿子的例子，活生生的例子给各位听。

刘轩那个时候念纽约的史岱文森高中，功课重，夜里两三点钟上床是很平常的。有一天他十二点对我说，今天没功课可以早点睡，我听了很高兴。却隔了半天就听到“嘀嘀嘀”的声音，我就说你在干嘛呀？他说我饿了，我正在用微波炉。又隔了一下听到“喀喀喀”的声音，我又问他，我说你在干嘛呀？他说我正在吃东西，原来他用刀叉在磁盘子上切东西吃。

我说快点睡吧，可是又过了一阵子，“哗”，我被“哗”的声音吵醒了，原来他因为白天打球，身上酸要泡澡，正在放洗澡水。又隔半天，被收音机报新闻的声音吵醒，原来他在听即时新闻，看会不会因为下雪明天停课。又隔了半天听到“砰砰”一声，我跳起来问，怎么了？打仗了？他说抱歉明天要上课，我心情不好，收完书包扔在地上。又隔一阵，听到放水的声音，原来他在刷牙，这时候看看表，已经一点半了。