白豆蔻首乌馒头的做法 |
 
主料: 小麦面粉 200克 辅料: 白豆蔻 3克 何首乌 30克 发酵粉 2克 调料: 白豆蔻首乌馒头详细制作步骤 1. 将白豆蔻除去杂质,去壳,研成细粉; 2. 何首乌烘干,研成细粉; 3. 将面粉、白豆蔻、何首乌粉和匀后置于盆中,加入发酵粉揉成面团; 4. 待发酵好后,再把面团揉成直径约4厘米粗的长条,按量切块,每块约50克; 5. 将面坏放入蒸笼内摆好,间隔距离合适,盖上笼盖用武火蒸15分钟即成。 |