人参地黄炖蜜糖的做法
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主料: 人参 15克 生地黄 90克 茯苓 60克
辅料:
调料: 蜂蜜 30克
人参地黄炖蜜糖详细制作步骤
1. 生地黄洗净,切成小粒;茯苓(选用白茯苓)洗净,碎成小粒,一起放锅内,加清水适量煲1小时,汤约1碗半,用炖盅盛装。
2. 人参(高丽参)洗净,切片,放入盛有生地黄、白茯苓汤的炖盅内,炖盅加盖,文火隔水炖3~4小时,取出待稍凉,加入蜜糖溶化后饮用。
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