枸杞珍珠汤圆的做法 |
 
食材和调料: 糯米粉 枸杞 食用油 酒酿 鸡蛋 做法: 1.准备糯米粉。 2.将熬好的面糊倒入糯米粉中。 3.小碗里放少许的水将二勺糯米粉化开。 4.枸杞洗净用厨纸吸干水份备用。 5.锅里放适量的水烧开,放入一勺食用油,将小确定里化开的面糊一边倒入一边搅拌至透明状至熟。 6.将包好馅的小面团揉光滑这样汤圆就做好了(将做好的小汤圆用保鲜袋装好放进冻柜保存就OK咯)。 7.揪成一个个小挤子,用手指压一小窝,放入半粒枸杞子。 8.将糯米粉揉成光滑的面团。 9.准备半碗酒酿,一个鸡蛋。 10.准备半碗小汤圆。 11.锅里放适量水烧开,倒入汤圆煮约三分钟。 12.汤圆浮起后放入酒酿。 13.再度煮开后倒入调散的鸡蛋液。 14.开锅关火,调入适量红糖即可。 |