红霞山药的做法
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食材和调料:
山药8两,水少许,砂糖1大匙,红枣15粒,山楂3片
做法:
1.山药去皮洗净切成块状后与水一起在果汁机中搅打成汁后,倒入小汤锅中,以小火慢慢煮至滚沸,再加入砂糖煮至完全融解后,离火并倒入食用容器中。
2.另取一锅,放入红枣、山楂和少许水以中火煮约10分钟后,去除掉山楂、红枣皮、红枣核,只留下红枣肉和汤汁继续以小火煮至呈煳状时,再浇淋在作法1的山药煳上即可
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