中医认为，紫河车性温味甘，有益气养血，补肾益精之功。富含蛋白质、糖、钙、维生素、免疫因子、女性激素、助孕酮、类固醇激素、促性腺激素、促肾上腺皮质激素等营养物质，能促进乳腺、子宫、阴道、睾丸的发育，对甲状腺也有促进作用，临床用于治疗子宫发育不全、子宫萎缩、子宫肌炎、机能性无月经、子宫出血、乳汁缺乏症等，均有显著疗效。

　　紫河车的食用方法：

　　原料：紫河车，大葱，姜，盐

　　做法：

　　1.将紫河车反复漂洗干净，切块；

　　2.然后加大葱，姜，盐加水炖熟即可。