肉桂叶是樟科植物肉桂的叶子。生于常绿阔叶林中、但多为栽培。分布福建、台湾、海南、广东、广西、云南等地的热带及亚热带地区均有栽培，其中尤以广西栽培为多，大多为人工纯林。秋季采制肉桂时采摘，阴干。也可随用随采，洗净鲜用。

　　肉桂叶呈矩圆形至近披针形，长8至20cm，宽4至5.5cm，先端尖，基部钝，全缘，上表面棕黄色或暗棕色，有光泽，中脉及侧脉明显凹下，下表面淡棕色或棕褐色，有疏柔毛，具离基三出脉且明显隆起，细脉横向平行。叶柄粗壮，长1-2cm，革质，易折断。具特异香气、味微辛、辣，叶柄味较浓。

　　此外，肉桂叶还含有挥发油0.37%，主要成分为桂皮醛占50.04%，还有丁香烯，β-榄香烯，苯甲醛，菖蒲烯，β-荜澄茄烯等。有温中散寒，解表发汗的功效。可主外感风寒，头痛恶寒，咳嗽，胃寒胸闷，脘痛呕吐，腹痛泄泻，冻疮等病症。