天冬是百合科天门冬属植物有簇生纺锤肉质的块根。性寒，味甘微苦，具有降血压，润肠通便，养阴清热，润肺滋肾的功效。可用于治阴虚发热、咳嗽吐血、肺痈、咽喉肿痛、消渴、便秘等病症。

　　天冬还含有天门冬素、B—固甾醇、甾体皂甙，粘液质、糠醛衍生物等成分。实验还证明，天门冬有升高血细胞、增强网状内皮系统舌噬功能和延长抗体存在时间的作用。