主料： 面粉 50克 黄油 玉米淀粉各50 克 熟蛋黄2 个

　　辅料： 奶粉10克 细白糖30克

　　做法:

　　1.黄油在室温下软化加入白糖，打发到糖完全化开，加入搓细的熟蛋黄末

　　2.然后把那些粉类混合匀过筛加入，用筷子搅拌均匀，抓一把慢慢的在手掌里揉搓，一会就很黏糊了，放一边再抓一把，如此，最后把所有的团团们和在一起，揉搓均匀，用保鲜袋装好，放冰箱冷藏30分钟

　　3.取出来，把面团分成等大，揉成小圆球，摆在铺了锡纸的烤盘上，用大拇指轻轻的按瘪， 4.160度，上下火，20分钟，烤的时候看着点，不要烤糊了，不要非等20分钟，差不多就赶紧取出来即可。