扁豆的做法
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原料：扁豆，生姜，油，盐，蔬之鲜
做法：
1.将扁豆的茎去除，生姜洗净切片；
2.扁豆煮水，煮水后用冷水冲一下；
3.热油锅炒生姜，放入扁豆，蔬之鲜；
4.最后再加入盐翻炒几下就可食用了。
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