普洱冬菜粥的做法
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主料: 粳米100克
辅料: 茶叶3克 鲜菊花10克
调料: 白砂糖15克
普洱冬菜粥详细制作步骤
1. 将普洱茶叶加甘菊花泡茶,滤去茶叶,取茶汤备用;
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
3. 锅中加入茶汤和适量冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸;
4. 然后改用小火熬煮,待汤汁黏稠时加白糖拌匀,即可盛起食用。
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