主料： 稻米100克

　　辅料： 核桃30克 松子（炒）30克 芝麻30克 桃仁15克 杏仁15克

　　调料： 香油5克 蜂蜜50克

　　五子粥详细制作步骤

　　1. 大米淘净，浸泡在水中2小时，沥去水分，淘米水留着备用；

　　2. 核桃放入热水里泡软，用竹签去皮；

　　3. 核桃和松仁、桃仁、杏仁、芝麻一起放进臼里捣碎，一部分留着备用；

　　4. 其余的加水100毫升，微泡后捣成乳白色的汁液，最后用网过滤；

　　5. 锅烧热后抹上麻油，放入白米翻炒，当白米呈现透明的颜色；

　　6. 放入500毫升水烧开，转文火熬煮，时而搅动避免粘锅；

　　7. 待米粒煮至软烂后，加入种子磨成的汁液，用文火继续熬粥；

　　8. 煮到所有材料都均匀混合时，倒入淘米水，搅动煮至呈黏稠状；

　　9. 最后把粥盛进碗里，撒上捣碎的种仁，随个人口味调入盐或蜂蜜即可。