芝麻酱面包的做法简单是芝麻做法大全的常见菜,不一定要看芝麻酱面包视频才能学会,但怎么做芝麻酱面包最好吃。

　　昨天做了一炉豆沙卷面包全部给了他的同学,应该说这是做面包以来最柔软的一款面包,特别是刚出炉的时候,松软富有弹性,满室生香。终于明白为什么有那么多人爱上烘焙了。。。趁热打铁又做了芝麻酱馅的,其实还是豆沙的好吃,因为用完了没来得及买。今天的这炉给父母品尝,老人为我们付出太多的心血,这远不是做几顿美食所能弥补的。始终记得母亲在面对姥爷走后说过的话:“我不遗憾,因为父亲在世时让他享受到了应有的幸福。”那么,就记得这句话吧!让我们的人生不留有遗憾,任何事情都有如此道理。

　　芝麻酱面包的食材和调料:

　　细砂糖25克,蛋黄液15克,芝麻酱适量,植物油15克,超精粉280克,盐0.25小勺,干酵母1小勺,鲜牛奶220克

　　教您芝麻酱面包的家常做法,如何做芝麻酱面包才好吃

　　1.把牛奶半袋、植物油、盐、糖、精粉、酵母粉依次放入面包机,启动发面团程序,搅拌20分钟后取出在面板上再摔一百下,揉到能把面团能拉出薄膜的扩展阶段。

　　2.烤箱内放一盒热水,40度,烤盘内放置面团发酵50分钟也可在室温下发酵。

　　3.把发酵好的面团排出空气,分成8份,揉成小面团,进行15分钟醒发。

　　4.取一个醒发好的面团,按扁,包入一小勺芝麻酱。包好芝麻酱的面团,收口朝下放在案板上,用擀面杖擀成长椭圆形。在长椭圆形上竖切4刀,注意头尾不要切断。切好的面团,捏住两头扭几下打一个单结。

　　5.依次将所有面团都整好形以后,放在温度为40度,湿度80%以上的环境下进行最后发酵(可在烤箱内放盘热水保持湿度),直到面团变成原来的2倍大。

　　6.发酵好的面团表面轻轻刷上一层蛋黄液,送入预热好180度的烤箱,烤20分钟,到面包表面变为金黄色即可出炉。