香芋栗子西米露的功效与作用:

　　抗衰老、小儿口舌生疮、老年人的食用佳品、益气健脾

　　香芋栗子西米露的食材和调料:

　　小芋头 板栗 西米 椰子汁 冰糖

　　教您香芋栗子西米露的家常做法,香芋栗子西米露怎么做好吃

　　1.椰子汁冷藏备用,芋头刨皮切小块和板栗去壳、去皮一起放进高压锅,加冰糖(稍多点,需要煮至偏甜点),加清水刚好没过芋头、板栗,盖上盖子中火压20分钟,期间注意晃动一下锅,避免糊底,然后冷却备用。

　　2.怎样煮出Q爽的西米?秘诀就是耐心加耐心还是耐心,煮的时候要不时的加冷水,保持中小火慢熬,现在跟我开始咯。。。另起一小锅把清水(水要宽)烧开,把西米直接倒入(记住:不洗不泡),小火慢煮约2-3小时(期间不时加凉水),保持煮西米的水不稠(关键),一直煮至不见中间有小白点为止,捞起泡冷水备用。

　　3.现在拿一小碗或杯,先盛一勺已经高压煮好的板栗、芋头蓉,再勺一勺煮好的西米,倒入冰镇的椰子汁。

　　4.这样一碗香浓爽滑的香芋栗子西米露就做好了。