水晶西米盏的做法简单是美国菜谱里的常见菜,但怎么做水晶西米盏最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　水晶西米盏的原料:

　　西米100克、马蹄粉50克、糖5匙、清水75ML、豆沙适量、油1匙

　　如何做水晶西米盏:

　　1.西米用盖过面的开水浸泡半小时,然后用清水过滤粘液,沥干;

　　2.马蹄粉加入75ML清水拌匀至无粉粒;

　　3.把糖、马蹄粉浆和油一起加入沥干的西米中拌匀便是西米浆;

　　4.蛋挞模先涂油,用勺子先舀一半西米浆,放入豆沙馅,再覆盖令一半西米浆;

　　5.大火蒸15分钟至西米透明,取出放冰箱雪藏至冰凉,用牙签挑出西米盏即可。

　　赶快试试吧,做一道属于你的水晶西米盏。