南瓜糯米圆子的做法 |
 
主料: 米粉 南瓜 辅料: 红豆数十颗 南瓜糯米圆子做法: 糯米圆子做法: 1.准备一些糯米粉和凉水, 2.糯米粉中倒入适量的凉水,水要一点一点的加,面不要活得太软, 3.用手心将活好的糯米面措成一粒一粒的小汤圆,待锅中水开后放入小汤圆, 汤圆下锅 后要用铲子从锅底走一边,以防止小汤圆扒锅, 4.锅中的小汤圆浮上来后便可捞出,放入凉水盆中,这样做小汤圆不会粘在一起, 糯米圆子做好后,来做南瓜羹, 南瓜羹做法: 1.先在一个凉水碗中泡入红豆10分钟, 2.用刚才煮糯米圆子的汤,大火煮红豆5分钟,用这个时间我们来处理南瓜, 3.南瓜洗干净,我觉得小南瓜很可爱,切它之前给它留个影, 4.将南瓜切块去籽, 5.我用搅拌机将南瓜打成泥, 6.将南瓜泥倒入煮有红豆的沸水中,大火煮开后,转中火煮20分钟, |
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