豆沙蜜豆糯米圆子的做法 |
 
主料: 糯米面100g 红豆沙80g 蜜豆适量 辅料: 食用油适量 豆沙蜜豆糯米圆子做法 1.戴上一次性手套,取一块豆沙,压成圆形小饼 2.取一些蜜豆放入豆沙小饼上 3.将豆沙团起把蜜豆包住,表面揉搓光滑,就成了馅儿了 4.将糯米粉,半碗清水,几滴食用油放入盘子中 .搅拌均匀呈稀糊糊 5.糊糊放入微波炉中高火加热2分钟,或者放入蒸锅中蒸10分钟至糊糊凝固即可 .将凝固后的糯米面“收拾”在一起 6.将一点糯米粉放入微波炉中高火转2分钟或者放入锅中炒成熟粉,做手粉用 7.手上沾上手粉 .取一块糯米面团 .将面团搓圆压扁即成皮儿 8.取一个豆沙蜜豆馅儿放在糯米面皮儿上 9.将面皮慢慢往上收起,边缘捏在一起,收口,搓圆即成 |