主料： 糯米300克

　　辅料： 可食用红色素几滴 粘粉适量 糖适量

　　潮汕红壳桃做法

　　1.糯米淘净上锅蒸熟，趁热加糖拌均，待用

　　2.准备适量煮开放凉的水，滴入几滴可食用红色色素搅散，加入粘米粉，用手按揉成光滑的面团

　　3.将大面团分割成大小均匀的小块，搓圆用擀面杖擀成圆，放入甜糯米馅，收口，入模

　　4.上锅蒸熟即了