红豆酥饼的做法简单是红豆做法大全的常见菜,不一定要看红豆酥饼视频才能学会,但怎么做红豆酥饼最好吃。

　　红豆酥饼

　　材料:

　　油皮:低粉200克,糖40克,黄油40克(也可用色拉油),水100克,油酥:低粉120克,色拉油60克,蜜红豆馅适量

　　做法:

　　1油皮,油酥分别和成面团。醒面20分钟。

　　2分成等量的小分,油皮裹上油酥收口擀长。

　　3卷起来醒一会,再擀开。重复两次擀圆,包上红豆。

　　4收口用手掌压扁,刷上鸡蛋液,放入预热200度的烤箱,烘烤30分钟。

　　小诀窍:

　　蜜红豆做法也很简单:红豆泡一晚上,加适量的水把豆煮熟,不要煮得太烂,控掉煮豆的水,加糖拌匀。

　　喜欢吃软烂一些的,可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了,很好煮的。