电饼铛红豆面包的做法简单是电饼铛食谱的常见菜,不一定要看电饼铛红豆面包视频才能学会,但怎么做电饼铛红豆面包最好吃。

　　做法:

　　⒈将除黄油以外的所有原料放在一起揉至面筋扩展,表面光滑。

　　⒉加入黄油揉至扩展阶段,放温暖处进行基础发酵。

　　⒊基础发酵结束,将面团分割成40克/个,滚圆后松弛15分钟。

　　⒋松弛后的面团擀成圆形,中间放上红豆馅,包成圆形。

　　⒌收口朝下放在烤盘中,并轻轻将面团压扁。

　　⒍将面团放在发酵箱里进行最后发酵。

　　⒎最后发酵结束,将面包放进预热好的电饼铛中(可涂薄薄一层油),烙至两面上色即可。

　　我还分了些面团出来,用囤了很久的三角形模做了几个三角形的面包,分割重量为15克/个,放入模具中时收口处朝上。180℃烤15分钟,烤前在表面盖烤盘。帖上过程图,就不写啥了,反正一看就能明白。

　　小巧可爱的三角形面包,是不是很拉风呢?