脆皮椰香红豆年糕的做法简单是红豆做法大全的常见菜,不一定要看脆皮椰香红豆年糕视频才能学会,但怎么做脆皮椰香红豆年糕最好吃。

　　材料:

　　糯米粉400克,白砂糖120克,牛奶260毫升,椰浆80毫升,玉米油180毫升,鸡蛋(约150克)3只,蜜红豆适量,泡打粉1小勺

　　做法:

　　1.糯米粉加泡打粉过筛后加入白糖,牛奶,椰浆,玉米油,鸡蛋用打蛋器打匀,本来用的手动打蛋器,打了几下发现较费劲赶紧改用电动的打成无颗粒的面糊。

　　2.烤盘涂油,把面糊过筛倒入,过筛这步别省略,这样做出来成品更细腻。

　　3.然后把蜜红豆随意撒在面糊上,也可用买的红豆沙,不过我更喜欢自己做的蜜红豆。

　　4.蜜红豆撒好后,用勺轻轻压入面糊内。

　　5.入预热好的烤箱里180度20分钟后,表面微黄时取出撒上椰丝再入烤箱继续烤20分钟,共40分钟左右至表面金黄即可,也可根据自己喜欢好的口感和表面颜色来适当调整时间。烤好后取出放凉切块即可食用了。