红油腐竹的做法简单是高脂血症食谱里的常见菜,但怎么做红油腐竹最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　菜系及功效:私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 高脂血症食谱 骨质疏松食谱 工艺:拌

　　红油腐竹的制作材料:

　　主料:腐竹200克

　　辅料:辣椒(青、尖)50克

　　调料:辣椒油10克,味精1克,盐3克,白砂糖5克

　　红油腐竹的特色:口味微辣,开胃小菜.

　　红油腐竹的做法:

　　1. 将尖椒去蒂洗净,切寸段;

　　2. 锅烧热水,放入腐竹、尖椒,焯水过凉待用;

　　3. 将辣椒油、味精、精盐、白糖调成汁,倒入腐竹和尖椒,拌匀即可。

　　健康提示腐竹含大量磷脂,对血管有保护作用.