木耳烧腐竹的做法简单是家常菜的常见菜,不一定要看木耳烧腐竹视频才能学会,但怎么做木耳烧腐竹最好吃。

　　菜系及功效:家常菜谱

　　木耳烧腐竹的制作材料:

　　主料:鲜木耳100克,腐竹50克

　　辅料:红椒1只,葱5克

　　调料:花生油10克,盐5克,味精3克,白糖1克,湿生粉重量

　　教您木耳烧腐竹怎么做,如何做木耳烧腐竹才好吃

　　(1)鲜木耳洗净切丝,腐竹用温水泡透,切丝,红椒切丝,葱切段。

　　(2)烧锅加水,待水开时,下入木耳、腐竹,煮去豆腥味,倒出待用。

　　(3)另烧锅下油,下入红椒丝、葱段、木耳,腐竹,翻炒数次,调入盐、味精、白糖炒透入味,然后用湿生粉勾芡,出锅即成。