主料：春卷皮10 张 豆腐200g

　　辅料：油适量 盐适量 香菇适量 葱适量 火腿肠适量 味精适量 料酒适量 水淀粉适量

　　香煎豆腐包详细制作步骤

　　1.将火腿肠、香菇、葱切成细丁。

　　2.豆腐压碎成泥。

　　3.加入盐、味精、料酒拌匀。

　　4.将春卷皮修成方形，放入豆腐馅。

　　5.先将两端对折，然后卷起成包，用水淀粉封口。

　　6.锅中放少许油，入锅煎制。

　　7.至两面焦黄出锅