主料：豆腐2000g

　　辅料：盐400g

　　风味豆腐干详细制作步骤

　　1.大豆腐，不是内脂豆腐哦，只有这种大豆腐才可以做出这种豆腐干来。

　　2.豆腐切成大小适中的块，隔水上锅蒸十至十五分钟！老爸说，懒的话不蒸也可以，但是蒸的话，豆腐会更好吃，口感会更好！

　　3.蒸好后，趁热把盐撒在豆腐上。这个很不好弄，豆腐太热了，（哎，这给我烫的了，为了吃到豆腐干，我忍了！）撒上盐之后，淹一到二个小时，让盐充份的进入到豆腐里。

　　4.排好队，出去晒太阳了。二三个小时给豆腐们翻个，让他们充份享受日光浴。二天后，风味豆腐干就成了，可以炒吃，可以拌着吃。也可以洗吧洗吧，直接当零食吃！