菜心豆腐汤的做法简单是老年人食谱的常见菜,不一定要看菜心豆腐汤视频才能学会,但怎么做菜心豆腐汤最好吃。

　　口味:咸鲜味工艺:烧

　　菜心豆腐汤的制作材料:

　　主料:豆腐(北)300克

　　辅料:大白菜(青口)200克,紫菜(干)25克

　　调料:料酒10克,盐5克,花生油30克,味精3克

　　教您菜心豆腐汤怎么做,如何做菜心豆腐汤才好吃

　　1. 将豆腐切成3厘米长、1.3厘米宽,0.7厘米厚的片,用开水焯一下捞出;

　　2. 白菜取菜心洗净也切成同豆腐一样大小的条;

　　3. 汤锅置旺火上,放入花生油烧热,放入上汤、白菜条、豆腐,熬至菜熟;

　　4. 放入盐、味精、料酒,撒上紫菜,起锅盛入碗内即成。