苋菜炒蚕豆的做法
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主料: 苋菜(紫) ,蚕豆 调料: 大蒜(白皮),盐,花生油 做法: 1.将苋菜洗净沥水; 2.蚕豆去壳; 3.蒜头去皮; 4.炒勺置旺火上,放花生油烧热,入蚕豆略炒; 5.加蒜瓣炒熟,下苋菜、精盐炒至出水瘪后塌后,装盘即可。
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