主料： 花生米

　　辅料： 醋

　　调料： 白糖 盐

　　老醋花生米详细制作步骤

　　1.花生米用水冲洗干净，用厨纸把表面水份擦干。

　　2.锅里放油，冷油时就倒入花生米快速翻炒，以保证花生米能够均匀受热。

　　3.待花生米有炸开的响声后再炒一会儿，待有香味且差不多都裂开时起锅沥油。

　　4.醋，绵白糖，和少许盐调成味汁，香菜切末。

　　5.把步骤4里的材料全部倒入放冷的花生米里拌匀即可。