椰蓉吐司的做法 |
 
椰蓉吐司的食材和调料: 1(椰蓉馅)椰蓉50克 黄油25克 糖粉25克 全蛋25克 牛奶25克 椰蓉吐司的食材和调料: 2(面团材料) 高粉250克 牛奶142克 黄油30克 糖30克 全蛋32克 盐2克 酵母3克 奶粉8克 教您椰蓉吐司的家常做法 一、将除黄油外的所有材料放入面包机内 二、揉至面团光滑时加入黄油,继续揉至面团完全阶段(取一块面团可拉出半透明的薄膜,破洞边缘光滑) 三、基础发酵至2-二、5倍大小 四、将面团排气后擀成长方形 五、铺上椰蓉馅 六、从一侧卷起 七、纵向从中间切开 八、切面向上,扭成8字形,两端捏紧,放入吐司模 九、最后发酵至九分满 十、190度40分钟左右脱模即可 |