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河阴石榴

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河阴石榴

  河阴石榴是一种古老的树种,栽植源于汉代。距今已有2100多年的历史。相传张骞出使西域时,从安息国带回石榴良种,在黄河流域种植。在河阴县栽植的这种石榴又名河阴石榴,也称安石榴。

  河阴石榴,其色古、子盈满,其味甘而无渣滓,故驰名全国,畅销各地,为荥阳名特产之一。石榴栽部主要分布于北邙的刘沟、官峪,广武乡的阵沟、寨子峪等村。刘沟西诏峪,年产石榴5——10万公斤。河阴石榴在盛唐时已被封为朝廷之贡品,遂成为应节佳果和吉祥的象征。

  河阴石榴以其独特的风格而驰名,子大、色红、落地不沾尘土、籽粒中无核软渣,吃时甜汁欲滴,满腮生津,是人们最喜爱的水果之一,古人把它作为果中珍品。其果籽粒似玛瑙水晶,风味甜酸适口,性清凉。

  河阴石榴可食部分约占50.6%~94.56%。该果不仅是生食鲜果,亦是工业原料。石榴含果汁较多,可加工成清凉饮料,有的品种可以酿酒和制醋。石榴皮中含有21%以上的鞣质,可作为鞣皮工业和棉毛染织业原料。

 
 
 
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