自制葡萄酒的做法
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原料:葡萄,白糖
做法:
1.葡萄洗净沥干水分,每一个都捏开,加白糖密封;
2.使劲晃动容器使之融合,进行发酵,发酵3—4天后;
3.葡萄开始浮到上面,这时要将容器再晃动一次;
4.大约发酵一周后,进行第一次过滤。要3次以上;
5.待彻底沉淀后倒出来,最后等2—3个月就可以喝了。
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