山楂银耳羹的做法
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主料:山楂十几粒,银耳一大朵,冰糖适量。
做法:
1.银耳提前用冷水泡软,撕成小朵
2.山楂洗干净之后去核(用筷子从山楂蒂部向上一捅,很容易将山楂核去除还能保持山楂的完整)
3.银耳和山楂放入锅中,倒入足量冷水大火煮开转小火慢煮约60分钟以上,把银耳和山楂的胶质煮出来(吃银耳润燥可是有诀窍的,烹煮时必须要煮到黏稠,黏液才是润燥养颜的有效成分喔)
4.最后根据自己的口味加冰糖或者砂糖融化就可以了
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